Old Ballantruan Whisky Old Ballantruan the PEATED MALT Unchillfiltered 50% Vol. 0,7l
Beschrijving
De Old Ballantruan Whisky THE PEATED MALT Unchillfiltered 50% vol. 0,7 l is een opvallende Speyside Single Malt Scotch Whisky, die bewust breekt met de typische verwachtingen van deze regio. Deze Peated Single Malt, geproduceerd in de gerenommeerde Glenlivet-regio, staat voor een ongebruikelijke stijl binnen Speyside, omdat hier sterk geturfde mout wordt gebruikt. Terwijl Speyside-whisky's doorgaans bekend staan om hun fruitige en zachte karakter, brengt de Old Ballantruan Whisky krachtige rooktonen in het spel en combineert deze met de klassieke elegantie van de regio. De productie vindt plaats volgens traditionele methoden, waarbij veel waarde wordt gehecht aan authenticiteit en ambachtelijke kwaliteit. Gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 50%, uiteraard niet koudgefilterd, blijven de natuurlijke structuur, textuur en aromadichtheid volledig behouden. De Old Ballantruan THE PEATED MALT overtuigt door een evenwichtige combinatie van krachtige turfrook en fijne bloemige en moutige tonen. De combinatie van intense rokerigheid en de elegante Speyside-stijl resulteert in een spannend en veelzijdig smaakprofiel dat zowel liefhebbers van rokerige whisky’s als nieuwsgierige fijnproevers aanspreekt. Onderscheidingen: - BRONS op het Stockholm Beer & Whisky Festival, Zweden 2011 - ZILVER bij Best in Class - International Wine & Spirits Competition 2008 - ZILVER bij de International Spirits Challenge, Londen 2008 - GOOD QUALITY bij de Internationale Spirituosenwedstrijd, Duitsland 2007 Kleur: Warm goud. Neus: Heide-rook, fijne bloemige tonen en subtiele zoetheid. Smaak: Zachte turfrook, citrustonen, moutige nootachtigheid en elegante kruidigheid. Afdronk: Lang en rokerig, met aanhoudende turf, moutzoetheid en een fijne warmte, langdurig. De Old Ballantruan Peated Malt Speyside Single Malt Scotch Whisky past uitstekend bij gerookte zalm, oesters of gegrilde sint-jakobsschelpen, omdat zijn rokerige en maritieme accenten de zoute smaken perfect aanvullen. Hij past eveneens goed bij gegrild vlees zoals lamsvlees of rundvlees, evenals bij wildgerechten, waarbij zijn kruidige rokerigheid bijzonder goed tot zijn recht komt. Ook bij krachtige kazen zoals cheddar of blauwschimmelkaas, en bij pure chocolade of chocoladedesserts, ontvouwt deze geturfde whisky zijn volle diepte. Het wordt ten zeerste aanbevolen om deze whisky puur of met een paar druppels water te drinken, om de complexe aroma’s optimaal te ervaren.