Domäne Wachau Weisser Glühwein 9,5% Vol. 0,75l
Beschrijving
De Domäne Wachau Witte Glühwein Bio is een natuurlijke, subtiel aromatische Oostenrijkse glühwein die de winter op een bijzondere manier verrijkt. Met een alcoholgehalte van 9,5 % vol. overtuigt hij door zijn harmonieuze samenspel van frisheid, fruit en kruidigheid. Als basis dient een lichte, fruitige Steinfeder-wijn, die met de typische elegantie van de Wachau de basis vormt voor deze glühwein. Hij wordt verfijnd met kerstkruiden zoals kaneel, steranijs, kardemom en kruidnagel. Hij wordt uitsluitend gezoet met druivensap, waardoor hij zijn natuurlijkheid behoudt en vrij blijft van kleur- en conserveermiddelen – puur natuur! Domäne Wachau heeft bij de ontwikkeling van deze glühwein geput uit tientallen jaren ervaring en regionale traditie. Samen met keldermeester Heinz Frischengruber werd gezocht naar het perfecte recept, geïnspireerd door de glühweinen zoals die in de regio al klassiek door ouders en grootouders werden bereid. Daarbij stond het geconcentreerd ‘proeven’ centraal, om de perfecte balans tussen wijn, druivensap en kruiden te vinden. Het resultaat is een glühwein die soepel, fijnaromatisch en uitnodigend is – en waarbij je de herkomst van de Wachau ook achter de kruiden proeft. De Domäne Wachau Witte Glühwein Bio is fruitig en kruidig. In de neus domineren tonen van kruidnagel, kaneel en fijne sinaasappelschil, vergezeld van een frisse, knapperige zuurgraad die doet denken aan zijn herkomst. De pure druivensuiker geeft hem een aangename rondheid, terwijl de kruiden zorgen voor een feestelijk en sfeervol aromaspel. Deze witte biologische glühwein uit de Wachau is kant-en-klaar gebotteld en hoeft alleen nog maar verwarmd te worden – maar niet gekookt. Hij komt het best tot zijn recht als hij buiten in gezellig gezelschap wordt genoten, vergezeld van kastanjes, kerstkoekjes, vuurkoekjes of gepofte aardappelen. Dankzij zijn natuurlijke karakter en verfijnde kruidigheid is hij een ideale metgezel voor sfeervolle winteravonden en feestelijke gelegenheden.