Smith & Cross Traditional Jamaica Rum 57% Vol. 0,7l

Beschrijving

Smith & Cross Traditional Jamaica Rum met 57% vol. en een flesinhoud van 0,7 l belichaamt de onmiskenbare smaak en aromatische elegantie die de Jamaicaanse rum aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw beroemd maakten. Deze rum met een hoog alcoholpercentage bevat uitsluitend pot-still-distillaten in de traditionele Wedderburn- en Plummer-stijlen, die bekend staan om hun krachtige karakter en complexe aroma’s. De blend bestaat uit ongeveer gelijke delen Wedderburn, die minimaal een jaar rijpt, en Plummer, die tussen de 18 maanden en drie jaar in vaten van wit eikenhout rijpt. Deze mix van distillaten zorgt voor een perfecte balans tussen fruitige en kruidige tonen, die de Jamaicaanse stijl perfect weerspiegelen. Dankzij de hoogwaardige distillatie en het bijzondere rijpingsproces heeft de Smith & Cross-rum geen lange rijping nodig, aangezien de opslag in eikenhouten vaten de neiging heeft de fruitige en kruidige aroma’s te overheersen. Dit garandeert dat de intense fruitigheid en complexe kruidigheid behouden blijven, zonder te sterk door de houtinvloed te worden beïnvloed. Met 57% vol biedt deze rum een krachtige en unieke smaak, die zowel puur als als ingrediënt in cocktails een buitengewone smaakbeleving oplevert. Kleur: Diep amberkleurig met gouden glans. Neus: Een intense, fruitige geur van tropisch fruit zoals ananas en bananen, gecombineerd met kruidige tonen van specerijen, karamel en een lichte rokerigheid. Smaak: Vol en intens, met fruitige aroma’s van donker fruit en gedroogde citrusvruchten, vermengd met kruidige en houtachtige tonen van kaneel, kruidnagel en rokerig eikenhout. Afdronk: Langdurig en warm, met een subtiele zoetheid en krachtige eiken- en kruidtonen die de smaakbeleving afronden. De Smith & Cross Traditional Jamaica Rum is uitstekend geschikt om puur van te genieten, vooral op kamertemperatuur of met ijs, om de complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Als basis voor cocktails zoals Mai Tai, Rum Punch of Rum Old Fashioned voegt hij een krachtige diepte en complexe aroma’s toe aan elk drankje. Deze rum past uitstekend bij gegrild vlees, krachtige kaas of pittige hapjes en geeft elke culinaire ervaring een opvallende, exotische toets. Wie op zoek is naar een sterke, fruitige en kruidige rum, vindt in de Smith & Cross Traditional Jamaica Rum een uitstekende keuze.