GGM Gastro Elektrisch-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1 zilver

Beschrijving

GGM Gastro Elektrisch-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1 Voordelen van het product * Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie * Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging Uitvoering * Digitaal display * Eenvoudige bediening * Kerntemperatuursensor * Timerfunctie * Thermostaat * Stoomregelaar * Knop voor ventilatorsnelheid * Met voorverwarmings- en koelfunctie * Condensaatopvangbak * Halogeenlampen Schokvriezer - 5x GN1/1 * Koelt af van 100°C tot -18°C binnen 240 minuten * Koelt af van 100°C tot +3°C binnen 90 minuten * Geschikt voor 5x GN 1/1 of EN 60x40 * Efficiënte circulatieluchtkoeling * Intelligent HACCP-alarm (langere stroomuitval, koelcyclus overschreden) * Kan perfect worden geïntegreerd in kleine keukens Kookkamer heteluchtoven * Afgeronde kookruimte * Zijgeleiders voor bakroosters * Afstand tussen de bakplaten: 80 mm * Maximale temperatuur: 270 °C * Gelijkmatige warmtespreiding * Capaciteit: 6 x GN 1/1 of EN 60x40 Bediening/regeling heteluchtoven * Handmatige bediening Koeling diepvriezer * Automatische ontdooiing en dooiwaterverdamping * Koelmiddel: R452 * Temperatuurbereik tot: -18 °C * Geventileerde koeling * Het apparaat mag niet in de buurt van fornuizen worden geplaatst * Maximale omgevingstemperatuur 38 °C Kwaliteit * Kwaliteitsproduct van Europese productie * Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Deur(en) met dubbele beglazing * Deur(en) van hittebestendig glas * Handgreep van carbonvezel * Lange levensduur Garingsmogelijkheden * Bakken * Stomen/ontvochten * Regenereren/warmhouden Notities * Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist * Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! * Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. * Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro