Col Sandago Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2024 11,5% Vol. 0,75l
Beschrijving
De Col Sandago Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2024 11,5 % is een elegante Italiaanse roséprosecco uit Veneto, gemaakt van 95 % Glera en 5 % Pinot Nero. In de fles van 0,75 l combineert de jaargang 2024 de voor Glera typische frisheid en lichtheid met het extra karakter van de rode druivensoort Pinot Nero. Als Prosecco Rosé DOC Millesimato draagt hij een jaargangsaanduiding en presenteert hij zich met een uitgesproken fruitige stijl, ondersteund door een elegante, droge karakteristiek. Het samenspel van de twee druivensoorten zorgt voor een toegankelijke en tegelijkertijd karaktervolle rosé-mousserende wijn, waarin fruit, frisheid en fijne pareling harmonieus op elkaar zijn afgestemd. De Col Sandago Prosecco Rosé Brut Millesimato 2024 is als Brut gerijpt en combineert daarmee zijn duidelijk waarneembare fruitkarakter met een aangenaam droge stijl. De zachte structuur en de fijne kruidige toets geven de Prosecco Rosé van Glera en Pinot Nero extra facetten en zorgen voor een blijvende totaalindruk. Daardoor is de Col Sandago Rosé Prosecco DOC niet alleen geschikt als aperitief, maar ook als veelzijdige begeleider bij lichte gerechten en voor feestelijke of gezellige gelegenheden. In het glas presenteert de Col Sandago Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2024 zich in een delicate, glinsterende roze kleur met een fijne en aanhoudende pareling. In de neus is hij uitnodigend en opvallend fruitig, met een subtiele kruidige toets. In de mond is de Prosecco droog, zacht en vol, waarbij de uitgesproken fruitigheid wordt begeleid door een harmonieuze structuur. De afdronk is langdurig en laat de fruitige en subtiel kruidige indrukken ook retronasaal nagalmen. De Col Sandago Prosecco Rosé Brut is uitstekend geschikt als aperitief en om te proosten bij recepties, feesten of zomerse gelegenheden. Hij past bijzonder goed bij lichte groente-antipasti en verse, romige kaas. Ook bij rauwe of gemarineerde vis, bijvoorbeeld viscarpaccio of fijne tartaar, is de droge Prosecco Rosé Millesimato een passende begeleider.