GGM Gastro Professionele bakkerij combisteamer - Touch - 7-inch touchscreen - 16x 600x400 - incl. wassysteem & temperatuurvoeler zilver
Beschrijving
GGM Gastro Professionele bakkerij combisteamer - Touch - 7-inch touchscreen - 16x 600x400 - incl. wassysteem & temperatuurvoeler Uitvoering * Combisteamer digitaal * Touch screen bediening met display * 7 inch beeldscherm met een resolutie van 800 x 480 * Met 400 programma's * Met zelfreinigend en spoelsysteem * Inclusief houder: 16 x EN 60 x 40 cm * Schuifrailafstand: 80 mm * lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie * Versterkte speciale deur met dubbel glas en warmte-reflecterende coating * Deurscharnier links / deurgreep rechts * Deurgreep van kunststof * Veiligheidsthermostaat * Met deurverlichting * Eenvoudige montage van accessoires * Inclusief wassysteem Kwaliteit * Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Gaarruimte * V- BREAK DROP technologie voor uitstekende vochtigheid * Externe aansluiting voor 2e kernsonde * Stoomproductie door regelbare directe inspuiting * Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld * Aantal motoren: 4 Bediening/besturing * Dynamisch luchtcirculatiesysteem * Digitale afstelling van de waterverstuiving * Met wateraansluiting en waterafvoer * Programmeerbare timer * Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden * Koken / braden / smoren / grillen * Bakken * Stomen/ontvochten * Ontdooien * Koken op lage temperatuur * Sous Vide koken Notities * Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! * Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. * Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Verbindingen * USB-aansluiting * Android systeem voor WI-FI Leveringsomvang * Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro