AnCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky Sherry Cask Finish Peated Edition 43% Vol. 0,7l in geschenkverpakking

Beschrijving

De Knockdhu-distilleerderij werd in 1894 opgericht door John Morrison, nadat hij in 1892 het landgoed Knock had gekocht en het potentieel van de regio had ingezien. De zuivere waterbronnen op Knock Hill, de rijke voorraad turf en gerst en de verbinding met de Great North of Scotland-spoorlijn maakten de locatie ideaal voor het distilleren van whisky. AnCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition is het resultaat van een meesterlijke combinatie van geturfd en ongeturfd distillaat van de Knockdhu-distilleerderij. Na de distillatie rijpt deze Peated Edition eerst in Amerikaanse eikenhouten vaten, waar de whisky zijn complexe basis ontwikkelt. Voor de afwerking wordt hij vervolgens overgebracht naar geselecteerde sherryvaten uit Jerez, die hem zijn karakteristieke, verfijnde tonen verlenen. Deze zorgvuldige vatselectie en de harmonieuze combinatie van de twee distillaten resulteren in een single malt die zich kenmerkt door een indrukwekkende diepte en complexiteit. Kleur: Donker amber. Neus: Tropisch fruit, zoete honing, kaneel, toffeetonen, een vleugje kampvuurrook. Smaak: Rijk, rokerig, toffee-appels, verwarmende kruiden, vanille. Afdronk: Lang aanhoudend, kamille, vanille, subtiele houtrook.