Ondertekenaar Vintage Signatory Vintage ABERLOUR 12 Years Old 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish Cask # 6 55,5% Vol. 0,7l in geschenkverpakking

Beschrijving

De Signatory Vintage ABERLOUR 12 Years Old 2013/2025 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish Cask #6 is een uitzonderlijk dichte en luxueuze single cask botteling uit de Schotse Speyside, die de door sherry beïnvloede huisstijl van de distilleerderij in geconcentreerde vorm weerspiegelt. Gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage, is deze Speyside single malt Scotch whisky afkomstig van de traditionele Aberlour distilleerderij. Hij werd gedistilleerd op 13 juni 2013 en gebotteld op 8 september 2025 na 12 jaar rijping. De huisstijl van Aberlour heeft altijd bekend gestaan om zijn intense sherrykarakter, dat hier nog wordt versterkt door een afdronk in een first-fill Oloroso sherry butt. De combinatie met het verse Oloroso vat zorgt voor een uitzonderlijk rijke, zoete en diep gestructureerde Speyside-ervaring die het moutige, fruitige karakter van de distilleerderij naar een nieuw niveau van intensiteit tilt. De botteling is afkomstig van vat nr. 6 (deel), waarvan slechts 394 flessen werden geproduceerd. Deze Aberlour is gebotteld op vatsterkte van 55,5% vol, niet gekoeld gefilterd en niet gekleurd, waardoor de textuur, vatsterkte en aromadichtheid volledig bewaard zijn gebleven. Onafhankelijk gebottelde Aberlour single casks met dit karakter zijn zeldzaam en hebben een duidelijke waarde voor verzamelaars en kenners. Kleur: Diep goud tot donker koper, met een dichte, olieachtige aanblik. Neus: Intense Oloroso sherryzoetheid, sultana's, pruimen, donkere bessen, chocolade, specerijen en fijn eikenhout. Smaak: Vol en luxueus, met zoet sherryfruit, moutige diepte, rijpe bessen, kruidig eikenhout en romige textuur. Afdronk: Langdurig, verwarmend en complex, met donker fruit, sherryzoet, specerijen en een elegante droogheid. De Signatory Vintage Aberlour 12 Years Old 2013/2025 is ideaal om puur van te genieten en heeft baat bij een beetje tijd in het glas of een paar druppels water om de aromadichtheid verder te openen. Deze op sherryvaten gerijpte Speyside single cask whisky is bijzonder harmonieus met donkere chocolade, desserts met gedroogd fruit of sterke harde kaas, waarin de weelderige zoetheid en romige structuur harmonieus zijn geïntegreerd. Als zeldzame cask-strength single cask botteling biedt deze Aberlour een langdurige, intense en uitzonderlijk elegante genietervaring.