Reisetbauer Blue Gin Austrian Vintage 43% Vol. 0,7l

Beschrijving

De schnapsdistilleerderij Reisetbauer in Axberg, Opper-Oostenrijk, werd in 1995 opgericht door Hans Reisetbauer en heeft inmiddels een stevige reputatie opgebouwd. Een bijzonder kenmerk van de distilleerderij is de focus op duurzame landbouw: alle grondstoffen die nodig zijn voor de productie worden biologisch verbouwd en geoogst op de eigen velden. Het hele proces, van het afvullen en etiketteren tot het verpakken van de flessen, gebeurt met de hand en met de grootste zorg. Met de komst van Hansi Junior onderging het bedrijf een modernisering, die tot uiting komt in het nieuwe ontwerp van de verpakking, de etiketten en de merknaam, waarin traditie en innovatie samenkomen. Voor de productie van de Reisetbauer Blue Gin Austrian Vintage Gin wordt de tarwesoort Mulan gebruikt, die speciaal in Opper-Oostenrijk wordt geteeld. Om de fijne aroma’s te behouden, vindt de distillatie van de gin plaats volgens het zachte pot-still-proces. Deze Oostenrijkse gin onderscheidt zich door zijn vintage-karakter, waarbij het jaartal het jaar van distillatie aangeeft. De Blue Gin wordt uitsluitend één keer per jaar, in de periode tussen februari en mei, gedistilleerd. Dit onderstreept zijn status als vintage-gin en rechtvaardigt de benaming terecht. De beschikbaarheid is beperkt, wat betekent dat zodra een jaargang uitverkocht is, geïnteresseerden tot het volgende jaar moeten wachten om van deze bijzondere gin te kunnen genieten. Onderscheidingen: - Beste Oostenrijkse gin in 2017/2018 volgens de Falstaff Bar- & Spirits Guide - Gouden medaille in 2017 bij de San Francisco World Spirits Competition - Falstaff Barguide 2025 – Hans Reisetbauer als Internationale Distilleerder van het Jaar Kleur: Helder. Neus: Fris, jeneverbes. Smaak: Elegant, fris, verfijnd, citroentonen, kruidige accenten. Afdronk: Lang aanhoudend.