Fernet-Branca 39% Vol. 1l

Beschrijving

Branca 39% vol. 1 liter is een klassieke Italiaanse kruidenbitter die al sinds de 19e eeuw wordt geproduceerd volgens een streng bewaakt origineel recept. Deze amaro wordt geproduceerd door de traditionele distilleerderij Fratelli Branca in Milaan en is een van de bekendste en meest karakteristieke bittere dranken ter wereld. Het recept is gebaseerd op een geheim mengsel van talrijke kruiden, specerijen en plantenextracten uit verschillende regio's van de wereld, die in een complex proces worden verwerkt. De productie van Branca omvat een zorgvuldige maceratie van de botanische ingrediënten en daaropvolgende rijping, waardoor de complexe smaak zich volledig kan ontwikkelen. Het resultaat is een intense, gelaagde kruidenbitter die indruk maakt met zijn kenmerkende bitterheid en kruidige noten. Met een alcoholpercentage van 39% is deze Italiaanse amaro krachtig en karakteristiek, waardoor hij veelzijdig is, zowel op zichzelf als in mixdrankjes. Kleur: Donker mahonie. Neus: Kruiden, specerijen, munt, lichte bitterheid. Smaak: Intens bitter, kruiden, specerijen, menthol, lichte zoetheid. Afdronk: Langs, bitter, kruidig. Branca is ideaal als klassiek digestief na de maaltijd, het liefst goed gekoeld of met ijs, waardoor de intense kruidensmaak zich bijzonder goed kan ontvouwen. Deze kruidenbitter is ook een populair ingrediënt in cocktails, bijvoorbeeld in combinatie met cola, tonic water of in klassieke dranken zoals Fernet & Cola. Culinair gezien past het goed bij sterke gerechten, de Italiaanse keuken, vleesgerechten of als aromatische afsluiter na een uitgebreide maaltijd.