GGM Gastro Elektrisch-Combisteamer - Digitaal - 12x GN 1/1 of 12x 600x400 - incl. wassysteem zilver
Beschrijving
GGM Gastro Elektrisch-Combisteamer - Digitaal - 12x GN 1/1 of 12x 600x400 - incl. wassysteem Uitvoering * Combisteamer Sensitive Digital * 12 Paar inschuifrails inbegrepen * lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie * Glazen deur met dubbel glas * Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging * Deurscharnier links / deurgreep rechts * Deurgreep van kunststof * Met condensopvangbak onder de deur * Veiligheidsthermostaat * Halogeenlampen * In hoogte verstelbare schroefvoeten * Eenvoudige montage van accessoires * Automatisch wassysteem Kwaliteit * Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 * Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte * Maximale temperatuur: 260 °C * Stoomproductie door regelbare directe inspuiting * Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% * Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld * Motor met omkering van draairichting * Tweerichtings luchtcirculatiesysteem * Recirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus * Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd * voor 12 x GN in 1/1 * Instelbare stoomafzuiging * 80 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing * Meertalig menu * 99 Programma's kunnen worden aangemaakt met 4 kookstappen kunnen worden opgeslagen * 9 programmeerbare timers * 10 verschillende snelheden * Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid * Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden * Koken / braden / smoren / grillen * Bakken * Stomen/ontvochten * Ontdooien * Koken op lage temperatuur Notities * Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! * Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. * Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang * 12 Paar inschuifrails * Inclusief wassysteem Richtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro