Weingut Klug Blauer Wildbacher Steiermark 2023 12% Vol. 0,75l
Beschrijving
De Blauer Wildbacher Steiermark 2023 12% vol. van Weingut Klug, in een fles van 0,75 l, is een bijzondere Oostenrijkse rode wijn uit West-Stiermarken, die een uitzonderlijke kant van de regionale hoofddruivensoort Blauer Wildbacher laat zien. Hoewel deze traditionele druivensoort vooral gewaardeerd wordt als basis voor de bekende Schilcher, presenteert hij zich hier in een spannende interpretatie als een klassiek gerijpte rode wijn met een eigen karakter. De wijn is afkomstig van Weingut Klug in St. Stefan ob Stainz, een familiebedrijf in het hart van West-Stiermarken dat zich met veel ervaring en passie toelegt op de productie van authentieke wijnen uit de regio. Door de zorgvuldige verwerking van de druiven en de rijping in grote eikenhouten vaten krijgt de Blauer Wildbacher 2023 extra structuur en diepte, terwijl hij toch zijn voor deze druivensoort typische fruitigheid behoudt. Met zijn gematigde alcoholgehalte van 12 % vol combineert deze West-Stiermarkse rode wijn elegantie, drinkplezier en regionaliteit. Een bijzondere specialiteit voor iedereen die de druivensoort Blauer Wildbacher buiten de klassieke Schilcher om wil ontdekken. Onderscheidingen: - FINALIST bij de Schilcher-wijnproeverij 2026 - FINALIST bij de Kiwanisclub-proeverij 2026 In het glas presenteert de Weingut Klug Blauer Wildbacher 2023 zich in een krachtige robijnrode kleur met glanzende reflecties. In de neus ontvouwen zich fruitige aroma’s van rode bessen en donker fruit, vergezeld van een fijne kruidigheid en subtiele houttonen. In de mond is deze rode wijn harmonieus en karaktervol, met levendig fruit, een elegante structuur en goed geïntegreerde vatrijping. De afdronk is evenwichtig, fruitig en aangenaam lang. Zuurgraad: 6,8 g/l Restsuiker: 2,9 g/l De Blauer Wildbacher Steiermark 2023 van Weingut Klug past uitstekend bij Stiermarkse vleesgerechten, wild, rundvlees, gegrild vlees en pittige kaassoorten. Deze Blauer Wildbacher-rode wijn uit West-Stiermarken is ook ideaal als spannende begeleider voor fijnproevers die regionale Oostenrijkse wijnspecialiteiten willen ontdekken. Bij een serveertemperatuur van 14–16 °C komen zijn fruitigheid, kruidigheid en harmonieuze structuur bijzonder mooi tot hun recht.