GGM Gastro Snelkoeler / snelvriezer - Touchscreen - 240L - 10x GN 1/1 of EN 600x400 zilver

Beschrijving

GGM Gastro Snelkoeler / snelvriezer - Touchscreen - 240L - 10x GN 1/1 of EN 600x400 Voordelen van het product * Deurvergrendeling op 110° voor het plaatsen van de GN-laden * Microschakelaar die de ventilatie stopt als de deur wordt geopend Uitvoering * FCKW-vrije polyurethaan isolatie * Digitaal aanraakscherm * Visueel signaal * Magnetische afdichtingen op alle 4 de deurzijden * Geschikt voor GN en EN schalen, roosters of containers * Voorgevormd binnenblad met centrale afvoer voor reinigings- en ontdooiwater * Uittrekbare kegelvormige kernwarmtesonde * HACCP-systeem met opslag van alarmen en gebeurtenissen * Van binnen spiegeloppervlak * Verwijderbare plaatstalen steunen met C-vormige rails * Met uittrekbaar plank(en) * Afgeronde hoeken Functies * Schokkoeling (ZACHT en HARD) * Schokbevriezing (ZACHT en HARD) * Besturing via tijd of kerntemperatuursensor * Automatische opslag aan het einde van de cyclus * Handmatig ontdooien * Vissen ontsmetten * Roomijs harden / Roomijs harden Kwaliteit * Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Leveringsomvang * Conische kerntemperatuursonde Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro