Mampe Berlin Mampe Halb & Halb Bitterlikör 31% Vol. 0,7l

Beschrijving

De Mampe Halb & Halb bittere likeur is een traditionele likeur uit Berlijn, die bekend staat om zijn unieke combinatie van bitterheid en zoetheid. Met een alcoholpercentage van 31 % vol biedt deze likeur een intense, maar toch harmonieuze smaakbeleving. Al meer dan 100 jaar is de Halb & Halb een vaste waarde onder de Duitse kruiden- en bitterlikeuren en wordt hij volgens een geheim recept gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kruiden, wortels en specerijen. Hij dankt zijn naam aan de perfect uitgebalanceerde mix van zoete en bittere aroma’s, waardoor hij zowel puur als in cocktails veelzijdig inzetbaar is. De complexe samenstelling bevat tonen van sinaasappelschil, gentiaan, alsem, kaneel en andere geselecteerde botanische ingrediënten, die hem zijn onmiskenbare karakter geven. De licht wrange, kruidige smaak met een aangename zoetheid op de achtergrond maakt hem bijzonder interessant voor liefhebbers van traditionele bittere likeuren. Kleur: Diep amber. Neus: Krachtige kruidige tonen met sinaasappelschil, gentiaan en subtiele specerijen. Smaak: Vol en evenwichtig met een perfecte mix van zoete en bittere kruidenaroma's, ondersteund door een subtiele citrustoets. Afdronk: Langdurig, kruidig en licht bitter met een aangename warmte. De Mampe Halb & Halb bittere likeur kan klassiek puur of met ijs worden gedronken, maar is ook uitstekend geschikt als basis voor cocktails. Een Mampe Tonic met tonicwater en een schijfje sinaasappel laat de kruidige tonen bijzonder goed tot hun recht komen. Ook in longdrinks zoals een Negroni of als onderdeel van een Black Manhattan met whisky ontvouwt hij zijn volle aroma. Een stukje pure chocolade of geroosterde noten zijn de perfecte begeleiding om de smaak nog intenser te beleven. Een likeur met een rijke geschiedenis, ideaal voor fijnproevers met een voorliefde voor aromatische bittere likeuren.