Benromach PEAT SMOKE Speyside Single Malt 2014 46% Vol. 0,7l in geschenkverpakking
Beschrijving
De Benromach PEAT SMOKE 2014 Speyside Single Malt is een karaktervolle small-batch-afvulling die op indrukwekkende wijze laat zien dat ook de Speyside voor intens geturfde whisky kan staan. Gedistilleerd in 2014 en gebotteld in 2024 na negen jaar rijping, belichaamt deze Speyside Single Malt Scotch Whisky de traditionele stijl van de Benromach Distillery, gecombineerd met een uitgesproken turfkarakter. Gemaakt van sterk geturfde gerst met een fenolgehalte van 57 PPM, behoort deze zwaar geturfde Speyside-whisky tot de krachtigere vertegenwoordigers van zijn regio. De rijping vindt uitsluitend plaats in first-fill bourbonvaten, waardoor een heldere structuur met frisse vanille-tonen ontstaat. Na negen jaar rijping in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten ontwikkelt de Benromach Peat Smoke 2014 een harmonieuze combinatie van zoetheid, fruit en rook. Gebotteld op 46 %, zonder overmatige ingrepen in de natuurlijke structuur, biedt deze geturfde single malt uit de Speyside een authentiek, expressief profiel. De whisky wordt geleverd in een geschenkdoos, waardoor deze jaargang ook visueel indruk maakt. Kleur: Lichtgoud, heldere glans, stralend. Neus: Vanille, citroensorbet, abrikoos, turfrook, subtiele eik. Smaak: Romige vanille, citrusfrisheid, rijp steenfruit, kruidige rook, lichte zoetheid. Afdronk: Rokerige kampvuurglans, droog, licht kruidig, evenwichtig, lang aanhoudend. De Benromach Peat Smoke 2014 past uitstekend bij gerookte zalm, BBQ-ribbetjes of een gegrilde steak, omdat de rookstructuur de geroosterde aroma’s perfect aanvult. Hij harmonieert eveneens goed met gerijpte cheddar of pittige blauwschimmelkaas. Als dessert past hij bijzonder goed bij citroentaart, abrikozentaart of vanillecrème, omdat de fruitige tonen van de whisky de zoetheid benadrukken. Ook puur in een nosingglas na een meergangenmenu ontvouwt deze zwaar geturfde Speyside Single Malt zijn complexe balans tussen de zoetheid van het bourbonvat en de intense turfnoot, en zorgt hij voor een krachtige, lang aanhoudende afdronk.