Pommery Champagne Pommery Brut Rosé Champagne 12,5% Vol. 0,75l
Beschrijving
De Pommery Brut Rosé Champagne 12,5% vol. in de fles van 0,75 l combineert de elegantie van het traditierijke champagnehuis Champagne Pommery met de frisheid en het fruit van een klassieke rosé-champagne. Deze cuvée staat voor de karakteristieke stijl van Champagne Pommery, die al generaties lang wordt gewaardeerd om zijn finesse, evenwicht en de hoogste champagnekwaliteit. Met zijn elegante oudroze kleur en zijn fijne pareling is deze rosé-champagne uit Frankrijk zowel visueel als qua smaak een bijzonder genot. De assemblage bestaat uit 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir en 25 % Pinot Meunier. Chardonnay zorgt voor frisheid en elegantie, Pinot Noir geeft structuur en fruitigheid, terwijl Pinot Meunier de harmonie en soepelheid van de cuvée ondersteunt. De rijping vindt plaats gedurende twee tot drie jaar in de historische krijtkelders van het huis Champagne Pommery, waardoor extra complexiteit en een bijzonder fijne pareling ontstaan. Met 12,5 % vol. presenteert deze Champagne Rosé Brut zich evenwichtig, levendig en veelzijdig. De geslaagde balans tussen fruit, frisheid en structuur maakt hem tot een uitstekende metgezel voor bijzondere gelegenheden en heerlijke momenten. Onderscheidingen: - Gouden medaille Mundus Vini - 89/100 punten Wine Spector - 89/100 punten Wine Enthusiast - 89/100 punten Falstaff In het glas presenteert de Pommery Brut Rosé zich in een elegante oudroze kleur met een fijne, lang aanhoudende pareling. In de neus ontvouwen zich intense fruittonen van frambozen, aalbessen en aardbeien. In de mond presenteert de cuvée zich fris, vol en harmonieus met rode bessen, vergezeld door subtiele accenten van macadamianoten. Een subtiele zoetheid zorgt voor extra harmonie, zonder afbreuk te doen aan het droge karakter. De afdronk is elegant, fruitig en aangenaam lang. De Champagne Pommery Brut Rosé Champagne past uitstekend bij zalm, garnalen, tonijntartaar en verfijnde zeevruchten. Deze rosé-champagne uit Frankrijk past eveneens uitstekend bij gevogelte, Aziatische gerechten of desserts met rode bessen. Als aperitief overtuigt hij door zijn frisheid en fruitigheid, terwijl zijn elegante structuur talrijke gerechten stijlvol begeleidt. Bij een serveertemperatuur van 8–10 °C ontvouwt deze Champagne Rosé Brut zijn volledige aromatische diversiteit optimaal.
