My-Barbecue Pizzaoven POMPEI
Fabrikant: My-Barbecue
Pizzaoven POMPEI: rustieke authenticiteit en duurzame prestaties Ontdek de Pizzaoven POMPEI, met een rustiek ontwerp dat doet denken aan de culinaire tradities van vroeger. Ontworpen voor liefhebbers van koken op houtvuur, combineert deze oven authentieke charme met moderne efficiëntie, ideaal voor het bereiden van pizza's, brood en stoofschotels met een ongeëvenaarde smaak. Premium dubbelwandige constructie — uitzonderlijke thermische inertie Het model POMPEI behoort tot de categorie ovens met een dubbelwandige vuurvaste baksteen (baksteen + isolatie + baksteen). Deze hoogwaardige traditionele architectuur verhoogt aanzienlijk de thermische inertie, wat zorgt voor een opmerkelijke temperatuurstabiliteit, gelijkmatige garing en duurzame prestaties, zelfs bij langdurig gebruik. Deze robuuste constructie draagt ook bij aan het indrukwekkende gewicht, een teken van een massieve, betrouwbare oven die ontworpen is om een leven lang mee te gaan. Vuurvaste vloer van witte kleibakstenen — bestand tot 1800 °C De vloer is gemaakt van vuurvaste witte kleibakstenen, een materiaal dat extreme temperaturen tot 1800 °C kan weerstaan. Dit type baksteen geeft de oven een ongeëvenaarde duurzaamheid, een uitzonderlijke weerstand en een superieure thermische inertie, ideaal voor pizza's, braadstukken en langzaam garen. De binnenisolatie van onze ovens is gemaakt van steenwol, wat zorgt voor een uitstekende warmtebehoud en gelijkmatige garing. De buitenkant is afgewerkt met een mengsel van cement en 100% natuurlijke vuurvaste klei, gecombineerd met een bekleding van bakstenen, wat stevigheid, duurzaamheid en milieuvriendelijkheid garandeert. Waarom steenwol voor bakstenen ovens? Isolatie met een keramische mantel verliest zijn isolerende eigenschappen als deze op de een of andere manier wordt uitgerekt en samengedrukt door een ijzeren gaas en vervolgens met cement of ander bedekkingsmateriaal. Door het samendrukken van de materialen ontstaat een 'honingraat'-effect, waardoor de keramische mantel niet de benodigde isolerende werking kan bieden! Minerale steenwol is daarom ideaal om houtovens van baksteen te isoleren. Gun uzelf een houtoven met een traditionele uitstraling en optimale prestaties, ontworpen om elke bereiding te verbeteren terwijl ambachtelijke methoden worden gerespecteerd. Maak uw houtoven compleet met onze essentiële accessoires. Op zoek naar inspiratie? Ontdek onze recepten en haal het volledige potentieel uit uw houtoven!
Winkel: www.my-barbecue.com
Prijs:
1581.00
Ga naar de winkel