Cà dei Frati Cuvèe dei Frati EXTRA BRUT V.S.Q. Met Class 2026 12,5% Vol. 0,75l
Beschrijving
De Cà dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut V.
S.
Q. Metodo Classico 2026 12,5% vol. in een fles van 0,75 l is een hoogwaardige mousserende wijn uit Italië, die op indrukwekkende wijze de elegante stijl van het gerenommeerde wijnhuis Cà dei Frati weerspiegelt. Geproduceerd volgens de traditionele Metodo Classico, de klassieke flesgisting, combineert deze uitzonderlijke Vino Spumante di Qualità (V.
S.
Q.) finesse, complexiteit en een opmerkelijke precisie. De lange rijping op de gist geeft deze Italiaanse premium mousserende wijn een fijne pareling en een indrukwekkende diepte. Voor de cuvée worden de druivensoorten Turbiana en Chardonnay gebruikt. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden rond het zuidelijke deel van het Gardameer, waar het bijzondere microklimaat zorgt voor optimale rijpingsomstandigheden. Met 12,5 % vol. is de Cuvée dei Frati Extra Brut droog, elegant en uitstekend gestructureerd. De Extra Brut-stijl benadrukt de frisheid en precisie van de wijn en geeft hem een buitengewone helderheid. De traditionele gisting op fles en de zorgvuldige rijping zorgen voor complexiteit, romigheid en een fijne mineraliteit. Het resultaat is een Metodo Classico-mousserende wijn die zowel als aperitief als bij verfijnde gerechten overtuigt. In het glas presenteert de Cà dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico 2026 zich in een schitterende strogele kleur met een fijne en aanhoudende pareling. In de neus ontvouwen zich elegante aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen en rijpe appels, vergezeld van subtiele gisttonen, brioche en discrete hints van amandelen. In de mond is deze cuvée van Turbiana en Chardonnay precies, fris en harmonieus, met een levendige zuurgraad, fijne mineraliteit en een romige textuur. De afdronk is droog, elegant en buitengewoon lang. De Cà dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico 2026 past uitstekend bij oesters, zeevruchten of verfijnde visgerechten. Deze Italiaanse mousserende wijn, gemaakt volgens de klassieke flesgisting, past eveneens uitstekend bij sushi, risotto, wit vlees of verfijnde voorgerechten. Als hoogwaardig aperitief of bij feestelijke menu’s komt de veelzijdigheid van deze premium Metodo Classico bijzonder harmonieus tot uiting. Goed gekoeld, bij 6–8 °C geserveerd, laat deze Extra Brut-mousserende wijn uit Italië zijn fijne pareling, zijn frisheid en zijn indrukwekkende complexiteit optimaal tot hun recht komen.