Compagnie des Indes LA SIRÈNE Original Rum Limited Edition 43% Vol. 0,7l in geschenkverpakking

Beschrijving

De Compagnie des Indes LA SIRÈNE Original Rum Limited Edition 43% vol. 0,7 l is een elegante rum in beperkte oplage van de onafhankelijke bottelaar Compagnie des Indes, die sinds 2015 staat voor authentieke, transparante en door het terroir gekenmerkte rumcreaties. Deze bijzondere rum is een verfijnde blend van twee gerijpte rumsoorten, die verschillende herkomst en vatkarakteristieken combineren. Een deel is afkomstig uit Cuba (jaargang 2009) en heeft onder andere drie jaar gerijpt in voormalige Ratafia Champenois-vaten, terwijl het tweede deel uit Paraguay komt, daar ongeveer zeven jaar heeft gerijpt en vervolgens een afwerking van twaalf maanden heeft ondergaan in voormalige Franse whiskyvaten. Het resultaat is een veelzijdige Compagnie des Indes Blend Rum, die overtuigt door zijn diepte, structuur en elegante balans. De Compagnie des Indes La Sirène Rum 0,7 l heeft een complex aromaprofiel met een subtiel uitgebalanceerde combinatie van kruidigheid, bloemige nuances en zachte zoetheid. De combinatie van de twee stijlen zorgt voor aromatische diversiteit en een expressieve structuur, terwijl de bijzondere vatrijping extra diepte geeft. Deze gelimiteerde rumafvulling van Compagnie des Indes is een toonbeeld van de creatieve hand van het huis en richt zich op fijnproevers die karaktervolle en tegelijkertijd elegante rumprofielen waarderen. Kleur: Warm amber met gouden glans. Neus: Oud hout, bijenwas, zachte karamel, fijne kruiden, subtiele currytoets. Smaak: Elegant en complex, met geroosterde aroma's, bloemige nuances, kers en zoethout. Afdronk: Harmonisch en veelzijdig, met een kruidige diepte, lang aanhoudend. De Compagnie des Indes LA SIRÈNE Original Rum Limited Edition komt volledig tot zijn recht puur of met een paar druppels water, waardoor de complexe aroma’s bijzonder duidelijk naar voren komen. Op culinair gebied past deze Compagnie des Indes Blend Rum uitstekend bij pure chocolade, verfijnde desserts of gerijpte kaas, omdat de kruidige en bloemige nuances de smaken elegant begeleiden. Deze La Sirène-rum is ook zeer geschikt als stijlvolle digestief voor bijzondere genietmomenten.