Westward Whiskey Westward American Single Malt Whiskey 45% Vol. 0,7l

Beschrijving

De definitie van de American Single Malt Whiskey Commission: Gemaakt van 100% gemoute gerst. Gedistilleerd in één distilleerderij. Gemaischt, gedistilleerd en gerijpt in de VS. Rijping vindt plaats in eikenhouten vaten (kleiner dan 700 l). Gedistilleerd tot maximaal 160 proof/80 vol. %. Gebotteld met een alcoholpercentage van 80 proof/40 vol. % of meer. Het antwoord en de interpretatie van Westward Whiskey: Neem tweerijige gerst, geteeld en gemout in het noordwesten. Elke druppel is afkomstig uit de distilleerderij in Portland, Oregon. Gemaischt, gedistilleerd en gerijpt in het hart van het Amerikaanse noordwesten. De rijping vindt plaats in nieuwe Amerikaanse, licht verkoolde eikenhouten vaten van 53 gallon. Gedistilleerd tot ca. 142 proof/71 vol.%. Gebotteld met 90 proof/45 vol. %. De American Single Malt rust 3 jaar lang en wordt door middel van „mingling“ met niet meer dan 10-20 vaten tot kleine batches gemengd. Niet koudgefilterd en niet gekleurd. Onderscheidingen: - GOUD bij de International Spirits Award 2022 Kleur: amber. Neus: Fruitig, vanille, karamel Smaak: romige vanille, fruit, zoete mout, tonen van gebak, donkere chocolade. Afdronk: Lang aanhoudend, leer. Het lekkerst puur, met ijs of als Old-Fashioned.