R. Jelínek Slivovice GOLD Plum 45% Vol. 0,5l

Beschrijving

De R. Jelínek Slivovice GOLD Plum 45% vol. 0,5 l is een hoogwaardige pruimenbrandewijn uit de traditionele distilleerderij Rudolf Jelínek in Vizovice, Tsjechië. Al sinds de 19e eeuw staat de naam Jelínek voor ambachtelijke distilleerkunst en authentieke fruitbrandewijnen, die diep geworteld zijn in de Midden-Europese cultuur. Voor deze exclusieve „Gold“-editie worden uitsluitend volledig rijpe, aromatische pruimen verwerkt, die na een zorgvuldige gisting in traditionele koperen distilleerketels worden gedistilleerd. Vervolgens rijpt de brandewijn in geselecteerde houten vaten, waardoor hij zijn gouden kleur, een zachte structuur en een complex aroma krijgt. Met een alcoholpercentage van 45 % vol combineert deze edele brandewijn fruitige volheid, elegantie en een krachtig karakter. De compacte fles van 0,5 liter is zowel geschikt om puur van te genieten als om cadeau te geven. Kleur: goudgeel met warme glans. Neus: Intens fruitig met duidelijke pruimenaroma's, aangevuld met subtiele vanille- en houttonen. Smaak: Zacht, rond en volmondig met rijpe pruimen, een lichte zoetheid, subtiele kruidigheid en een elegante houttoets. Afdronk: Lang aanhoudend, harmonieus en fruitig-kruidig. De R. Jelínek Slivovice GOLD Plum is een ideale digestief, die puur op kamertemperatuur in een edelbrandglas zijn volle karakter ontplooit. Hij past uitstekend bij krachtige kaassoorten, wildgerechten of gerookte ham, maar past eveneens bij zoete gerechten zoals pruimentaart, strudel, chocoladedesserts of notengebak. Als begeleider bij een fijne sigaar rondt hij bijzondere genietmomenten perfect af.