Ondertekenaar Vintage Signatory Vintage 100 Proof Edition MACDUFF 13 Years Old Single Malt #55 2011 57,1% Vol. 0,7l

Beschrijving

De Signatory Vintage 100 Proof Edition Macduff 13 Years Old Single Malt is een karaktervolle whisky uit de populaire serie van de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage Scotch Whisky. Deze whisky, gedistilleerd in 2011 en maar liefst 13 jaar gerijpt, weerspiegelt op indrukwekkende wijze de kwaliteit en complexiteit van de Macduff-distilleerderij in de Highlands, die ook bekend staat onder de merknaam Glen Deveron. De rijping vond plaats in een exclusieve combinatie van first-fill en refill Oloroso sherryvaten, waardoor de single malt een intense fruitige zoetheid, kruidige complexiteit en een fluweelzachte structuur heeft kunnen ontwikkelen. Gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 57,1% vol ontvouwt hij zijn volle aroma in onvervalste intensiteit. De whisky is bovendien onbewerkt, aangezien hij niet koud gefilterd is en geen kleurstoffen bevat. Deze botteling richt zich dan ook vooral op kenners die waarde hechten aan authentieke en onvervalste single malt whisky’s. De 100 Proof Edition combineert verzamelwaarde en een buitengewone smaakbeleving in één enkele fles. Kleur: Donker goud met roodachtige glans. Neus: Krachtige sherrytonen, gedroogd fruit, rozijnen en kruidige eik. Smaak: Vol en intens met aroma's van donkere chocolade, karamel, gekonfijt fruit en noten. Afdronk: Lang aanhoudend, verwarmend, kruidig en elegant fruitig. De Signatory Vintage Macduff 13 Years Old komt puur op kamertemperatuur volledig tot zijn recht. Hij past uitstekend bij gerijpte Manchego- of Stilton-kaas, begeleidt kruidige gerechten zoals gestoofd lamsvlees of wildragout en harmonieert eveneens met zoete componenten zoals dadels in spekjasje of chocoladedesserts. Als hoogtepunt van een exclusieve whiskyproeverij is deze botteling een must voor liefhebbers van krachtige sherryvat-whisky’s.