Platzer wijn Platzer Welschriesling Ried Aunberg Vulkanland Steiermark DAC 2024 12% Vol. 0,75l
Beschrijving
De Platzer Welschriesling Ried Aunberg 2024 is een uitmuntende DAC-witte wijn uit het vulkanische gebied van Stiermarken, die overtuigt door zijn precieze aroma’s, frisse zuurstructuur en het voor de regio kenmerkende karakter. Met een alcoholgehalte van 12 % vol. en een droge afwerking staat deze Stiermarkse Welschriesling voor lichtheid, herkomst en helderheid in het glas. De druiven zijn afkomstig van de gerenommeerde Ried Aunberg, een perceel met middelzware, kalkrijke teelgrond, gekenmerkt door fijne tertiaire sedimenten – ideale omstandigheden voor elegante, mineraalgetinte witte wijnen. De vinificatie volgt de klassieke Stiermarkse rijpingsmethode. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven onder temperatuurcontrole in roestvrijstalen tanks gerijpt om de frisheid, het fruit en het typische karakter van de druivensoort zo goed mogelijk te behouden. De wijn is voorzien van een praktische draaisluiting en overtuigt niet alleen door zijn ongecompliceerde drinkplezier, maar ook door zijn kwaliteit en bewaarpotentieel. Het bewaarpotentieel reikt minstens tot 2028, waardoor deze wijn ook geschikt is om in voorraad te houden of als cadeau te geven. Een Welschriesling met karakter, frisheid en een heldere Linie – gemaakt voor moderne fijnproevers. De Platzer Welschriesling Ried Aunberg heeft in het glas een heldere citroengele kleur met groenachtige glans. De neus is stimulerend fris met aroma’s van groene appel, citrus, een vleugje perzik en een hint van weidekruiden. In de mond is hij droog, levendig en goed gestructureerd, met een frisse zuurgraad, minerale helderheid en een rechtlijnige, elegante afdronk. Zuurgraad: 5,6 g/l Restsuiker: 2 g/l Als veelzijdige wijn bij de maaltijd past deze Stiermarkse Welschriesling uitstekend bij vis, asperges, zeevruchten, koude voorgerechten, vegetarische gerechten of bij een Stiermarkse snack. Ook bij lichte salades, gebakken kip of milde roomkaas komt zijn harmonieuze profiel goed tot zijn recht. Als terraswijn, aperitief of metgezel tijdens het warme seizoen overtuigt hij door zijn lichtheid, regionale karakter en frisheid. Geserveerd bij 7–9 °C komt zijn aromatische helderheid het best tot zijn recht.