GGM Gastro Bäckerei-Heißluftofen mit Dampffunktion - Touch - 5x EN 600x400 - inkl. Untergestell Zwart / Zilver
Fabrikant: GGM Gastro
Voordelen van het product Ontworpen voor gelijkmatige bruining en consistente resultaten - zelfs bij volledige belading Intuïtieve aanraakbediening met instelbare bakprogramma's voor consistente resultaten Hoge damp systeem - Directe verhoging van de luchtvochtigheid van 10% tot 100% indien nodig 25% kortere kooktijd - Gelijkmatig en uitgebalanceerd koken Uitvoering Heteluchtoven voor bakkerijen incl. basisframe Perfect voor bakkerijen, cafés, patisserieën, catering en productiekeukens Kleur voorkant: Zwart Stijlvol en ergonomisch ontwerp Groot oppervlak, hittebestendig ontwerp met dubbel glas Ideaal voor brood en broodjes, gebak, snacks en diepvriesgebak Visuele en akoestische waarschuwingen Snelle opwarmtijden Instelbare stoomfunctie De geïntegreerde rijskast zorgt voor een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid - voor een optimale rusttijd van het deeg en een uniform volume. Eenvoudig herpositioneren met 4 zwenkwielen Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Speciaal glas als kijkvenster dat de warmte binnenhoudt 3 uitblaassnelheden in de ventilatoromvormer lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Aansluiting Met wateraansluiting en waterafvoer Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 1 Heteluchtovens voor bakkerijen 1 Onderstel De bakplaten zijn niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Winkel: www.ggmgastro.com
Prijs:
8475.99
4974.19
Ga naar de winkel