Planteray Rum SPAIN Single Cask PX Cask Finish 2012 42,7% Vol. 0,7l in geschenkverpakking

Beschrijving

Vanaf 2024 wordt het merk Plantation van Maison Ferrand omgedoopt tot Planteray. Deze beslissing weerspiegelt het streven van het bedrijf om gevoeligheid en respect te tonen voor historische contexten, met name met betrekking tot thema’s als rassengelijkheid, gelijkheid en diversiteit. De naamswijziging heeft tot doel het merkimago moderner en kosmopolitischer te maken. "Planteray" combineert "Plant" voor suikerriet en "Ray" voor zonnestralen, die de groei van het suikerriet ondersteunen, en wil daarmee een positieve associatie creëren zonder historische bagage. Ondanks de naamswijziging blijven de smaak en het productieproces van de rum ongewijzigd. Nadat de gisting van de Planteray Rum Spain PX Cask twee dagen heeft geduurd, wordt deze gedistilleerd volgens het column-still-proces. Vervolgens rijpt de Planteray Rum Spain 11 jaar en 4 maanden in bourbonvaten van 200 liter in het land van herkomst, voordat hij naar Maison Ferrand in Frankrijk wordt gebracht, waar hij een afwerking van acht maanden krijgt in Pedro Ximénez-sherryvaten. Deze afwerking geeft de rum extra diepte door zoete en rijke aroma’s toe te voegen en rondt het complexe smaakprofiel af. Kleur: amber. Neus: kruiden, lavas, noten, koffie, chocolade, donkere bessen. Smaak: Mild, kruidige zoetheid, lichte fruitaroma's. Afdronk: Lang aanhoudend.