Riga Balzams Riga Black Balsam 1752 Original Recipe CHERRY 30% Vol. 0,7l

Beschrijving

De Riga Black Balsam CHERRY is een moderne interpretatie van de traditionele Letse kruidenbitter uit Riga en combineert de kenmerkende Riga Black Balsam-basis met hoogwaardig natuurlijk kersensap. De basis wordt gevormd door de bekende Riga Black Balsam-essence, die wordt vervaardigd door geselecteerde botanische ingrediënten met behulp van een speciale single-barrel-infusietechnologie in een mengsel van alcohol en water te laten trekken. Deze geconcentreerde kruidenextract wordt vervolgens vermengd met andere ingrediënten zoals honing, karamel en natuurlijke sappen. Door de toevoeging van kersensap ontstaat een fruitige variant, waarbij de typische kruidenbitterheid van het origineel wordt gecombineerd met een uitgesproken kersensmaak en een harmonieuze zoetheid. De Riga Black Balsam Cherry wordt met een alcoholpercentage van 30 % gebotteld in de karakteristieke aardewerken fles van 0,7 l, die nauw verbonden is met de uitstraling van het traditionele merk. Binnen de Riga Black Balsam-familie presenteert deze variant zich als een halfbitter, fruitiger alternatief voor het krachtigere origineel. Naast rijpe kersen bepalen ook accenten van kersenpitten en kersenbladeren het eigen karakter, terwijl gember voor een extra fris accent zorgt. De combinatie van kruidenessence, natuurlijk kersensap, honing, karamel en 30 % maakt Riga Black Balsam Cherry veelzijdig in gebruik en verbindt de historische productietraditie van het merk met een moderne, duidelijk op kersen gerichte stijl. Kleur: Donker kersenrood met bruine glans. Neus: Intens en fruitig met uitgesproken kersenaroma's, vergezeld van kersenpitten en kersenblaadjes, evenals subtiele kruiden- en specerijtonen. Smaak: Harmonisch en lichtbitter met sappige kersen, een evenwichtige zoetheid en een karakteristieke kruidige bitterheid, aangevuld met een fris accent van gember. Afdronk: Langdurig en fruitig-bitter met kersen, subtiele kruidigheid en een aangenaam bitterzoete toets. De Riga Black Balsam Cherry is uitstekend geschikt om puur met ijs te drinken en biedt daarbij een fruitiger alternatief voor de klassieke Riga Black Balsam Original. Voor eenvoudige longdrinks kan hij worden gecombineerd met cola, Sodawasser of Schweppes Russian Wild Berry. Door de combinatie van kersen, kruiden en bitterzoete componenten leent hij zich bovendien uitstekend als veelzijdige basis voor cocktails. Op culinair gebied passen donkere chocolade, chocoladedesserts of desserts met kersen en bessen bijzonder goed bij zijn fruitig-bittere karakter.